Cu un gust intens de lapte, Miez de brânză, este bunătatea brânzei în care se simte chiar și caimacul!
Am lăsat-o la maturat până la 60 de zile și am obținut o brânză semi-tare, cu o textură fină și catifelată în coajă naturală.
Miez de brânză te surprinde din momentul în care o guști prin mirosul delicat și consistență cremoasă. Te duce cu gândul la cea mai bună bucată pe care o păstrezi să o savurezi la final!
Taie-l cubulețe pentru o seară cu prietenii alături de un pahar cu vin rece alb sau roșu, nuci și fructe confiate. Adaugă-l în sandvișuri pentru ține și familia ta sau chiar și în preparate calde, ras sau încorporat, așa cum îți place!
